从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员9126:好评
酒店很好*非常满意*环境优雅*服务态度也很好!客房温馨舒适!
老猪:好评
这家酒店的硬件设施对得起这个价格,早餐也吃得很愉快,店里的几个年轻服务人员很热情,帮买了九寨沟的门票,藏谜晚会的门票,去九寨沟景点入口,看晚会都是车送车接,非常方便。
老猪:好评
酒店设施一般,但是床单干净,有电热水器,热水量大,洗澡没有问题,相对于便宜的房价,住这里性价比还算是比较高的。最重要的是老板很热情,到古城游览都是车接车送,还给介绍了两家吃饭的地方,这两顿饭都吃得很满意。总之,对于这次住宿经历是比较满意的。