传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员9126:好评
酒店很好*非常满意*环境优雅*服务态度也很好!客房温馨舒适!
老猪:好评
这家酒店的硬件设施对得起这个价格,早餐也吃得很愉快,店里的几个年轻服务人员很热情,帮买了九寨沟的门票,藏谜晚会的门票,去九寨沟景点入口,看晚会都是车送车接,非常方便。
老猪:好评
酒店设施一般,但是床单干净,有电热水器,热水量大,洗澡没有问题,相对于便宜的房价,住这里性价比还算是比较高的。最重要的是老板很热情,到古城游览都是车接车送,还给介绍了两家吃饭的地方,这两顿饭都吃得很满意。总之,对于这次住宿经历是比较满意的。